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冬の味覚まつり

道の駅 丹波おばあちゃんの里 まつり

丹波・但馬・丹後から産地直送

2019年12月22日 日曜日 9:00~15:00 ※無くなり次第終了

冬の味覚祭り

特別企画:有田 紅みかん

紅みかん

紅みかんとは、

有田ミカンの中でも特に紅色が強く濃く出るものを、代々に渡って大切に交配させてきた、希少価値の高い温州ミカンです。

一般の市場に出回ることはほとんどありません。
味は酸味がほとんどなく、甘みとコクがまろやかな、糖度の高い濃厚な味です。

みかんの皮に白いモノがついています。

大切に育てられているために、一般的な農薬や消毒液を使わすに、収穫前の防腐剤散布もしていないので、代わりに石灰水を撒くために皮に白い石灰痕が残っていますが、これも手間暇かけた安全安心な痕跡とご理解ください。
但し、紅みかんの弱点は酸度が低く、防腐処理をしていないので、早くカビが来てしまう恐れがあります。
温度の低い場所で保管して、お早めにお召し上がりください。

普通のみかんと紅みかん

| イベント

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